安心・安全。日本製。値段は適正価格だと思う。味は、辛くて美味しい。色は、発色剤を使用していない為、少しくすんだ黄緑色。スーパーと百貨店では、手にはいらない、貴重な日本製のわさびでした。中国製のわさびは、発色剤がガンガン入っているので、美しいですね。そして、おそろしいですね。