以前から蒸篭に憧れつつも続けられるか心配で買い渋っておりましたが、夫のダイエットのために購入することにしました。
蒸篭もお鍋も想像通り上等な品物で満足しております。
届いたばかりでまだ一度しか使用しておりませんが、鶏むね肉や野菜、チルドのシュウマイなどを蒸してみたところ、レンジで作る蒸し野菜とは違い、瑞々しくもベチョベチョしていない丁度良い仕上がりになりました。
特に、鶏むね肉は、塩麹で漬け込んだ後に蒸すと非常に柔らかくしっとりとして本当に美味しいです。
漬けダレのバリエーションを増やすなどして、飽きのこないよう工夫しながら日常的に使用したいと思います。
また、商品以外の感想にはなりますが、初めて使う方向けのお手入れ方法や基本的な使用方法が書かれた紙が入っていたら助かると思いました。また、プリンや茶碗蒸しなどのレシピもついていたら尚よしです。