フライパン鉄は初めてです。 詳しく使い方、使い始めの取説があるので、その通りに油慣らしをしました。 最初は、牛蒡と蓮根の天ぷらをしましたが、油は少なめにし、カラッと上手く揚がりました! 要は使い方が肝心だと思います。 油を染み込みやすくするために、一発目の料理は天ぷらをオススメします。長時間、油を使うため油慣らしもできて一石二鳥かと思います。 若いときは、体に悪影響を及ぼすなど考えずにいましたが、使いづらくは全く無く、お洒落で安価な鉄フライパンを使い続けていきたいと思います。 同じ大阪で製造されているとは驚きと、職人さんの愛情とこだわりが、リーフレットをみればわかりました。 ありがとうございました! 是非ともオススメです!チャレンジしてみてください!

届きました。ひとり暮らしなんでよい大きさのカッコいいフライパンです。大事に育てます。

24ｃｍを購入しました。 今までずっとテフロン加工のフライパンを使ってきましたが、使い続けるとコーティングが剥げてきてしまうことと、歪みが生じてしまうことが難点でした。 勝手な思い込みで鉄のフライパンは焦げ付くのではないかと思っていましたが、口コミの評価が良かったので、今回初めて鉄のフライパンを購入してみました。 油返しをして使ってみると、焦げ付くこともなく熱伝導も良いので、とても使いやすいです！ デザインも美しく、持ち手も握りやすいです。 何しろ炒め物が美味しく出来るので、早く鉄に変えればよかった～ 素晴らしいので、もう少し大きいサイズと卵焼き用も検討しています！ また、工場の皆さんの写真も入っていて、お顔を拝見しながら日本の技術の素晴らしさを改めて感じて感動しました。 日本は素晴らしい！！

鉄のフライパン、初めて使い始めました。 家族の鉄分不足が気になっている事、テフロンなどは寿命も短く、有害なものが剥がれて口に入り込んでいる事も気になったのが理由です。 届いてから3日間、毎日使っています。 テフロンなどよりはやはり焦げたり、くっついたりがありますが、熱伝導性が高いから私の火加減が強いのかなとも思い、付き合い方を今は模索中です。 でも焦げたからといって、フライパンからの汚れを落としにくいかと思えば、わりとするりと落ちてくれます。長く使えるものを買ったからには、これからフライパンと仲良くなれるよう頑張ります。

鉄フライパン初心者で、知識もないのでドキドキで使いました。最初の料理は野菜炒めに卵を落としてみました。 野菜はとってもおいしく焼けましたが、卵はフライパンにこびりついてしまいました。 最初はこんなもんだと思って頑張ってお手入れしたいです。 やはり手間が段違いにかかるので、時間と気持ちに余裕があるときにしか使えませんが、ずっと使っていきたいので慣れるまで頑張ります。 使い終わったあと、両面に油を塗らなくてはいけないのを知らなくて、どこに収納しようか迷っています。

IHでの使用となります。 初めての鉄のフライパンですが、アルミのフライパンのように底が厚くないので軽いです。 温まりもとても早く、すぐに調理ができます。 ハードテンパー加工が施してあり初心者にも使いやすいフライパンです。 人数が多いため、28cmを購入しましたが淵の部分が28cmでしたで底面が28cmのサイズがあるとよいのと、深型の炒め鍋があるとうれしいです。 大切に使わせていただきます。

鉄欠乏性貧血持ちで、時々スキレットを使ったりしていたのですが、夫が育てる系(笑)が好きなので、思い切ってこちらのフライパンを購入しました。 現在４人家族(食べ盛り男子２人)で26センチの古いテフロンフライパン2つを所有しているので、28センチにしてみましたが、外径28と内径26の大きさの違わなさに、28センチを選んでおいて良かった! 26センチにすると小さく感じていたと思います。 ※26センチフライパンはニトリの取っ手の無いシリーズです。

鉄分を摂取したく、レビューの良いこちらを購入しました。 最初に油返しをしたり、調理後はすぐにお湯で洗ったりと少し手間になる部分もありますが、それを加味しても購入して良かったです。 (洗う際は少し重さを感じます。) 早速目玉焼きを作ってみましたが、いつもより美味しい！ありがとうございました。

毎回２年持たないコーティングフライパンを卒業して昔ながらの鉄フライパン戻りました。 購入の決め手は初期手間の焼き加工がされてる所、サイズが丁度探してたサイズ！ 早速ハンバーグと目玉焼き調理。テフロンと違い焦げ自体が旨い！特に目玉焼きの周りのお焦げ鉄ならではの美味しさ。１つ難点はテフロンパンより 油を多く使う事位ですね、でもこれで毎年の様にフライパン買い替える必要も無くなって強火調理でストレス無しで調理が楽しめます。さすがメイド・イン JAPAN製

ティファールのフライパンを5〜6年使ってきましたが、取っ手がなかなか外れない、焦げつくなどプチストレスがあったので、 この際、長く使えるものをと思い鉄フライパンを探していました。 さすが職人さんが作られているだけあって細部まできれいですし、表面加工が青光りしていて、テンション上がりました。 子育て中で毎日ドタバタしているので、購入後の空焼きが不要なのも助かります。 初めのうちはしっかり油返しして、焦げ付かないフライパンに育てていきたいと思います。

今使っているフライパンがこびりつきはじめたので新しいフライパンを探していました。もともと藤田金属のフライパンは気になっていたのですが鉄のフライパンは、手入れが大変とか重たいとかでなかなか踏み切れずにいたのですがやっぱりどうしても鉄のフライパンを使ってみたいと思い今回思いきって購入しました。届いたフライパンは、青みがかっていてとてもかっこよくてとても気に入りました。油ならしもしてあるのですぐに使えるとのことでとても便利だなぁと思いました。鉄のフライパンは、きちんと手入れをしていれば一生ものというのでこれからはちゃんと手入れをしてフライパンを育てていこうと思いました。とても素敵なフライパンに出会えて本当に嬉しいです。料理をするのが楽しみになりました。

手入れ絶対めんどいと避けてたけど使用中のテフロン製フライパンがダメになり試しに購入。 とにかく最高です。食材が美味しく焼けます。原理は分かりません。料理上手になったねって褒められます。鉄分も取れてそう。 使用後、食事をした後いいくらいに冷めてる時にお湯と亀の子たわしでごしごし。食器を洗いながら火にかけ水分を飛ばし油を回して熱してお手入れ終了。 思ってたよりお手入れは簡単で最高の相棒になると思う。 初めての鉄製のフライパンなら小さいのでいいから試してみてほしい。価格以上の価値があると思う。

使いはじめて約1週間、くっついてしまい、まだ使いこなせていませんが、気長に育てたいと思います。 写真の汚れが取れなくて悩み中です💦

早速、スクランブルエッグを作るのに使用してみました。 高温に熱して、バターを馴染ませると、全くくっつくことなく、綺麗にできました。 これからこの鍋がさらに油に馴染んで使いやすくなると思うとワクワクします。 もう少し経ってから、サイズ違いも検討します。

鉄製は初めてです。扱いが難しいとのイメージで今まで敬遠していましたが、普通のフライパンが持って2年くらいしか使えないので(値段そんなに変わらないのに)買い替えを考えると、ずっと使える方が良いと思い購入しました。 劇的に味が違ったのは野菜炒めでした！同じ材料しか使っていないのに調味料変えた？ってくらい味が変わり感動しました！今のところすぐに洗う→水気きり→油引きもちゃんとできているのでこの先も使って行けそうです。 写真の隣はエバークック26センチです。こちらサイズは28センチにしてよかったです。他のフライパンの26センチサイズと同じかと。 ホットケーキは火加減が難しく焦げてしまいました。これから火加減研究していこうと思います。

IHで使用しましたがとても熱の通りが良く 野菜炒めもシャキシャキ歯ごたえがある焼きができました。とっての取れるフライパンと違い長く使えそうです

思っていたより軽く女性でも扱いやすいと思った。

画像に載せましたが、取っ手の触り心地が良いてすね。 しっかりと予熱後に油をひいたら目玉焼きが張り付かずに焼けました。 餃子は失敗して（腕の問題）焦げ付かせてしまったので１００均の焦げ落としで擦ってキレイにしました。 これから料理の腕を上げて行きます。 ２〜３年でエプロンが駄目になるフライパンは卒業する予定です。

油が馴染むまでは、食材が乗ってないところが焦げ付く感じがありました。最初はチャーハンなど底全体が覆われるものが良さそうです。 目玉焼きはカリカリ&とろとろ、ハンバーグは外は香ばしくふっくらと焼き上がりました。 子供には何も言わずにハンバーグを出しましたが、一口食べて「これ美味しい」と違いを感じたようです。

家族が多いので、大きめの物が欲しくて購入しました。 使用してしばらく経ちますが、使いやすく、お手入れもしやすいので助かっています！

鉄製なのに軽めです。オムレツも全くくっつかずにきれいに焼けました。

本日届きました！ 注文してから届くまでスピーディーでしたし、鉄のフライパンの細かい使用方法が丁寧に説明があり、今から使用するのが楽しみです。今までのフライパンと比較すると少し重たいとは思いましたが、鉄のフライパンですので慣れれば気にならないと思います。 ゆっくり育てていきます。

はじめての鉄フライパンですが、デザインは素敵！ 重さ、持ち手もちょうど良く、購入して良かった！ こういう日本ブランドが長く続いて欲しいです！ 実際に使ってみましたが、手順を踏めば焦げ付きもなく、とても美味しい料理が出来ました！ 今度も楽しみです〜

青みがかっていてかっこいいです。 持ち手の部分もスタイリッシュ。 IHで使用しオムレツを焼きました。 焼いてる途中、中心が少しくっついてしまいましたが、ふんわり焼けました。 初回なので火加減が上手く出来なかったと思います。 これからメンテナンスを行い、長く使って行きたいと思います。

注文した翌日に届きました。初めての鉄製のフライパンです。 ますはチキンを焼いてみたのですが、ます油をしっかりなじませて焼きましたが焦げ付いてしまいました。 まだまだ慣れませんが、早く使いこなせるようにしたいです。 ちなみに我が家はIHです。

焼き目も最高に素敵だった。 使いこなしたいと思います。

鉄製は初めてですが、書いてある通りに油返しをして調理してみましたが、コゲつかずに出来ました。青光りしてキレイなフライパンです。

早速初期処理をして、関西人らしく⁈孫のミニお好み焼きを作りました。 張り付かず、滑るように気持ちよくフライパンの中で裏返せて、嬉しい限りでした。 しかも後の掃除もらくですし、とてもいいフライパンに出会えたと感謝です。

IHで使ってます、いままでのフッ素コートと比べて熱の伝導がいいみたい、よく熱してから使うと焦げ付くこともありません