とても美味しかったです。
ロースはタレを弾いてしまうほどの霜降りで、とても柔らかかったです。
バラはいかにも肉って感じの歯応えと味わいがあって個人的にはこちらが好みかな。
タンは各ご家庭で塩なりネギ塩なり用意されると良いと思います。
700gと記載されてましたが、実際測ったら750gほどありました。これは嬉しかった!
家族3人でいただいたのですが、この700gくらいってのがちょうどいいですね。
これまではよく1kgのセットを購入してたのですが、その量だとお腹いっぱいになり過ぎて、せっかくの良いお肉を最後は嫌々食べてるって感じで。
やはり美味しいお肉は美味しいと思える内に食べ切るのが正解ですね。
最後に1つだけ注文があるとすれば、
どのお肉が何牛のどの部位なのか明記されてたら食べる時の楽しみになっていいかなと思います。
まあ、ロース、バラ、タンぐらいの区別はつきますが、牛の種類までは素人にはわからないので。