本来ザッハトルテにはアプリコット(あんず)ジャムが入るものですが、入っているものがなかなかない中でこちらを見つけました。
ガチガチにチョコでジャムというと甘すぎて絶対に飽きてしまい、4号を3人で分けるとしてもやっと食べきれるかどうかだろうと思いながら注文。結果…大外れでした。いい方に。4号では食べきれるどころか足りなかった!
まずはよくありがちな、どぎついだだ甘さがこのケーキにはありません。あっさりです。加えて、質の良い柔らかいチョコの甘さと先ほどのアプリコットジャムの酸味がちょうど良いバランスを保っていて、食べ進んでも飽きません。あっという間に食べきってしまいました。次回は…当然リピート。一回り大きいのをお願いしようと思います。他店で満足できなかったザッハファンの方もぜひお試し下さい。