購入手続きをしてから気がついたがタレが付いていない商品でした。
一個食べてみた感想です。
袋から取り出した時に馬の独特の匂いが思ったより強めでした。
赤身だが適度にサシが入っていました!
半解凍で切って少し置いたら鮮やかな赤色になりました!(解凍直後は赤黒いが空気に触れると赤くなる)
タレが付いていないので、近所のスーパーで買った九州うまくち醤油にニンニクを入れて食べました。(甘じょっぱい醤油でした)
最初の5切れぐらいまでは、独特の臭いが少し気になりましたが気が付いたら臭いは気にならなくなりました。
今回食べたモノは筋なども無くプリプリして柔らかいお肉でした。
終盤では甘みすら感じるような気がしてました。
馬刺し自体クセがあるので個人差があると思いますが、こちらの馬刺しは、個人的には気に入りました!何度かリピートしてみたいと思いました!