家の包丁を時々ローラー式の研ぎ器を使って研ぎながら12年も使ってたのですが、刃先が錆びてボロボロで
息子が刺し身ブロックを潰すように切ってて
あまりにも不憫で見かねて購入決断。
研ぎ棒もついたこちらの三点セットを即購入。
包丁はよく切れますが持ち手の柄の形状が握りやすければ
★満点をつけましたが安いので仕方ないです。
ビックリしたのは研ぎ棒で、YouTubeでの研ぎ方を参考に
12年も使った錆びた2本の包丁のうち、まだマシな一本を
研いで紙を試し切りしたらスパッと切れました。
息子が欲しがってた刺身包丁もついてたので
とても納得のいく買い物でした。ありがとうございました。