赤身の美味しい短角牛、切り落とし２５０ｇ×６袋ですが袋ごとで若干部位が変わるのか脂身が多いものと少ない物があり目視でも顕著にわかる。赤みが多い袋の物を食べてみたが輸入牛にはない和牛独特の味（甘味）はしっかりと感じられた。スーパーセールの半額品のためコストパフォーマンスは非常に高いと感じました。

4度目の購入です。 相変わらず美味しいです、美味しいですけど以前の方がよかった。（方針変わった？） 以前の方が短角牛（赤身肉）を食べている感があってとても好きでした。 今回のは包装もきれいでトレイも使ってお肉も切り落としとは思えない くらい綺麗に並べてあって見た目もこだわった感があったけど、脂身の 多さ(旨さで）で勝負しているほかの和牛と変わらなく、短角牛の個性を 失った感が個人的にはありました。（こっちのほうが万人受けするのかな？） トレイなんか使わず、無造作に真空パックしていた時の短角牛の赤身肉が好きでした。 おそらく次もリピします。 その時に継続リピするか検討しようと思います。

甘くて柔らかくて美味しかったです。贅沢しました。

両親に贈りました。 早速焼いて食べるそうです。 小分けになっていて使い勝手が良いそうです。 ありがとうございました。

お特に購入できたのでよかったです。 リピーターですが今回は脂身が多く、 切り取って使用しました。

あっさりとしているのに、味はいいです。煮込みに使うと脂分はほとんど感じませんが、うまみはほかの肉にないものがありました。

昨年何回もリピートして美味しかったと評判が良かったので今年も実家の親に贈りましたが、固かったそうです。小間切れだから色々な部位が入っているのでしょうが、赤身の部分が少なくがっかりしてました。仕様が変わったのですかね。