日経のランキングを見て、食べてみたいと思い、申し込みました。プロが選ぶ第2位になるだけあって、とてもおいしかったです。普通のレモンケーキは、外側がチョコで中のカステラは少しぱさっとしている、というものが多いですが、外は砂糖掛け、中はしっとりで、今まで食べてきたレモンケーキとは別格のおいしさでした。