お気に入りYouTuberの方が紹介されていて、とても使いやすそうだったので購入してみました。
2種類の大きさで迷いましたが、うちは食洗機は使わないので大きい方を選びました。
届くと、想像よりも小さくて、間違えて小さい方を注文してしまったかなと焦りましたが、横幅30cmというのが底辺の長さだと思っていたところ、楕円の一番横に長いところの長さだったんですね。
この大きさなら悩むことなく大きい方で正解でした。
使ってみると、本当に包丁の歯当たりが優しく、肉を押し切りしましたが傷が付かず良かったです。
そして滑らないので、今まではまな板の下に濡れ布巾を敷いていましたが、その必要もなくなり洗い物が一つ減りました。
熱湯消毒も出来るのでこれからの梅雨の時期も安心して使うことができます。
野菜と肉魚で使う面を変えられるように、表と裏になにか目印のようなものがあればという気持ちで星一つマイナスしましたが、これまで使ったまな板の中でベストワンの使いやすいまな板だと思います。