脂っこい肉が苦手なので、赤身肉専門店という名に惹かれてはじめて注文させていただきました。家族8人で食べる用にこちらと6種600g・ハラミを購入。注文後、すぐに受注確認メールをいただき翌々日午前中に届きました!届いた当日すぐに冷蔵庫に入れて、食べる3時間前に常温に出しましたが、まだ少し凍っていました。同じ様にした600gの方は丁度良い仕上がりでした。
部位の札も、お店の様な気分を味わえてテンション上がります。多少筋のあるところもありましたが、全体的に柔らかく味も良く、とっても美味しいお肉でした!これなら贈答用にも自信を持ってオススメ出来ます!