辛子蓮根は初めて食べましたが、とっても美味しかったです。 かなりの激辛好きですが、辛子のからさはまた別物で、ツンときて程よく刺激的でした。 かまぼこは卵が入っていて、これもとても美味しかったです。 しめ鯖は練り物と一体になってて、新しい食感でした。これもとても気に入りました。 あらためて熊本に行ってこういった美味しいものを食べたいと感じました。