ドリップコーヒー歴1年少々の素人親爺です。
これまでプラスチック製のハリオのV60とカリタの三つ穴のドリッパーを使っていました。
豆の挽き方や湯温を色々試してみましたが、どうしてもイガイガした雑味のないコーヒーを淹れるまでに至ることができませんでした。
陶器製とかのドリッパーを変えてみようかと探していたところ、自分にはチョットお高いですが、レビューの評価も良かったのでこのドリッパーを購入してみました。
他の方のレビューにもありましたが、本当に美味しくなりました。
同じ豆で同じように淹れているのに雑味が感じられなくなり、苦みはまろやかに酸味はスッキリとして、旨味や甘みが感じられるようになりました。
普段の自分の使い方は1回に3杯分を淹れますので、このサイズでは大きすぎて湯を落としにくいところが難点ですが、それを差し引いても今までより美味しいコーヒーを淹れることができましたので、本当に大満足です!
ドリッパーでここまで味が変わるとはうれしい驚きでした。