長崎の杉谷本舗のカステラが好きで、今回は初めてどら焼きを食してみました。期待を裏切らない 名店の味に納得です。卵たっぷりのカステラに風味豊かな甘さ控えめの餡がマッチして、最高に美味しい どら焼きでした。再購入確定です♪