上品な甘さで、抹茶の旨み、渋み、香りがちゃんと生きていて、とてもおいしかったです。
食感も、周りのサクッとしたクッキーと、中のスポンジとクリームのしっとり感が対照的で、クリームは舌でゆっくり溶けていく感じで、いろんな抹茶が楽しめました。
凍ったまま食べてもおいしいとのことで、私も凍ったままと解凍してからと両方食べましたが、私は凍ったままのほうが好みでした。
また、大きさがサイトで見て想像していた大きさの倍くらいあり、うれしい驚きでした。
そして、添えられた手書きのメッセージカードがとても丁寧で、心を込めて作られているのが伝わってきました。
この度はとてもおいしいケーキをありがとうございました。