いつも愛用している新潟直送計画のグルテンフリーパスタが売り切れだったので、失敗覚悟でこちらを購入してみました。 多くの無添加グルテンフリー パスタ同様にボソボソ感がありますが、良く研究されていて、輸入品のグルテンフリー パスタと比べたら美味しいです。しかし残念ながらいつもの愛用品には及びませんでした。グルテンフリーパスタ は高いのは当たり前ですが、もうほんの少し値段が安ければ内容との乖離を感じなかったかもしれません。 無添加なので仕方ない部分はありますし、かぜかけ米ですから、感謝していただくとします。備忘録も兼ねてレビュー。 追記 ごま油で揚げたらカタ焼きそばの麺として使うのにちょうど良かったです。揚げ時間が短く、玄米臭が飛びました。