とても切れ味が良いです。 少しずつ使い慣れていきたいと思います。

食洗機オッケーな包丁です。以前使っていた包丁はネギの外側がうまく切れずにつながったままだったり、お肉がすっと切れなかったりしていましたが、これはしっかり切れました！！

よく切れます。近くのホームセンターより安く買えました。

発注してから納品まですぐでした。柄は天然木ではありませんが、洗っても水を含まないので衛生的です。切れ味は値段のわりによく切れると思います。砥石を買ってまめに研ごうかと思っています。