1カ月もかからず早めに到着しました。非常にキレイなお肉が丁寧に梱包されて届きました。
白金豚の脂身を覚悟していましたが、全く脂っぽくなく(脂身はあるのですが)煮ても焼いても脂が出てきませんでした(溶けたのかな?)柔らかくていいお肉でした。
臭みも全くなかったので、そのまま蒸しても美味しく頂けました。
個人的には焼くより煮るか蒸した方が美味しかったかな、豚丼やすき焼きにしたらすごく良かった。
どちらかと言うと牛肉の方が好きでした。適度な脂身と食べ応えがあり、切り落としとは思えない肉厚もあり良かったです。すき焼きが最高です。
岩手の方がハンバーグがオススメと言っていたので、次回はハンバーグも注文したいです。
また購入したいなと思いますが、皆さんのご意見にあるようにやはり小分けパックを切望します。
美味しいお肉ありがとうございました!