まだ使用前ですが、到着後最初に全て部品を外して洗ってみたのでその感想を。
6枚ある刃のうち、3枚はケース、3枚は蓋の裏に装着することになります。
蓋の裏に装着している刃を外す時、直接刃の部分を触らないよう気をつけましたが少し怖く感じました。
他のレビューにもありますが、ケースが5枚入るサイズであれば蓋の裏への装着頻度も少なくなると思うので惜しいなと思いました。
100均で少し大きめのケースだけ買って、そちらに5枚分収納しようかなと思っています。
あと切るときに使う怪我防止用の食材を抑えるアタッチメントですが、食材に食い込む面の裏側が洗いづらいなと感じました。
でも簡単に本体にはめて使えそうだし、底面の滑り止めによって軽い力で切れそうなので、使用感に期待しています。