ふるさと納税の返礼品で頂き、味を気に入り、今回初めて購入させて頂きました。細めですが、しっかりとコシがあり、喉ごしも良く、つゆに負けない蕎麦の風味があります。蕎麦湯もとても美味しく、毎回残さず飲んでしまいます。