滑らかなのに濃厚、でも食べ飽きないのです。
生地を見るとベイクドなのに、生チョコよりまったりと口の中でゆっくりと溶けます。
また、大人が好むカカオ香りがするのに、6歳の子供も美味しくいただいている、甘みと香りのバランスがよく老若男女美味しくいただけるのではないかと思います。
予想より大きく一人2センチ前後とテリーヌにしては大きめに切りましたが、それでも7人分はあるので、3日間楽しませていただきました。
セイロンのミルクティーと合わせると上品に、毎回口の中が紅茶の香りでリセットされるので無限にいただけて、
苦味・コク強めな濃厚なコーヒーと合わせるとボリュームがありすぎて両者主張しすぎになり、
同封可能なコーヒー(別途購入)とのペアリングはケーキの余韻を引き立たせ、味の変化を楽しませてくれました。
ペアリング次第で味覚の変化を楽しめるのも、一興でした。
お得に購入した価格帯ではむしろ安く感じられるくらいボリューム感があり、美味しかったですよ。
御馳走様でした。