ドライイチジクを買うのも食べるのも初めてだったのですが、あまりにおいしくて驚きました。まるで完成された和菓子のようです。ニッキの香りがついた堅めの柚餅子を連想しました。 厚さや歯ごたえが絶妙に心地よく、香りもとてもいいです。袋を開けるとヨーグルトに似た匂いがして驚きましたが、外皮の酵母が生きているのでしょうか。 ぜひまた買いたいと思います。