到着まで少し時間がかかりました(1ヶ月強)。
「出汁は利尻!」と、京都の料亭で教えていただきました。実は和食は普段あまり食べませんが、食べる時は化学調味料はもちろん、麺つゆもあまり好きではないので面倒ですが昆布で出汁をとり、汁物、煮物に使います。この昆布は厚みがあるので出しがらも最高に美味しいです。
とてもきれいな昆布がたっぷりで、惜しみなく使えて大満足です。コスパも最高です。切ってお米を炊く時に入れるだけでお米のランクアップ。小分けにした醤油にみりん少々と切った昆布を入れ冷蔵庫で保管しておくととても便利です。
150gずつに分けてあるのでとても使いやすいです。
かなりもちそうですが、無くなりそうになったらまたたのみたいです。