米粉でお菓子は色々作りましたが、1番好評の
パンケーキミックスでした。
ココナッツも入っているので、香りも良いですし
お豆腐と卵と野菜と豆乳をいれて、作ったのですが、甘さも上品で美味しい!!と家族が喜んでくれました。
野菜と豆乳をミキサーにかけて、さっくり混ぜて焼くだけのお手軽さで、色々アレンジも出来そうですし、シンプルにパンケーキとして焼いても
美味しい生地だと思います。
炊飯器で作るカステラやシフォンケーキに
はまっているので、200gは一回で使用し、
三合炊きの炊飯器で、ふっくら美味しく焼き上がり4人で2回に分けて食べました。
好評で又食べたいとリクエストされたので、
すぐに三袋追加注文しました。
コスパも良いですし、満足出来る商品です。
現在店舗では、パンケーキミックスが品薄状態ですが、配達まで迅速でしたし、注文後のメールもこまめで親切でした。
簡単で身体に優しくコスパも良いので星5つです。