ビックリするくらいの凄い切れ味！！ この包丁と我が家の包丁を比べると、今まで使っていた我が家の包丁の方は バターナイフかと思う程の差（笑）。 （ ※刃渡りが長いので我が家の包丁立てには収まりませんでした。 予め収納方法や収納場所を考えてから購入した方が宜しいかと思います。） 今回タイミング良くクーポン使えてお得に購入出来て嬉しい！！ オマケも付けて頂き更に嬉しい！！ お店に感謝です！！