大きなホッキ貝、大量のアジ、ヒラメの柵、剥いてくれているホッキ貝、どれも新鮮です。貝付きのホッキ貝は水を吹く「ぷくぷく〜」という音をさせていて超びっくり！慣れないのでYouTube 動画で剥き方を見ながら捌きお刺身にしました(^^)貝柱切るだけで簡単でした☆ヒラメとアジも添付書類お料理方法を参考にいただきました！めっちゃ美味しかった…。ホッキ貝モリモリ食べれるので(夏場限定かな？)貝好きな人におすすめです。

水揚げされたばかりの見るからに新鮮なチダイ、マガレイ、スズキが届きました。実に丁寧に内臓が取り除かれていて魚の姿が美しく見えたので、良い仕事をされてるなあ〜と感動しました。