これまでは もっぱら手入れのし易いステンレスの蒸し鍋を活用していました。蒸籠は木?竹?の香りが良い〜。蓋を開けた時に登るホカホカの湯気、木の香り、ふっくら蒸し上がった具材達、幸せ〜。蒸し上がったらそのまま熱々の内に食卓に出せ、蓋を開ける楽しみもあります。冬場、お鍋もいいけど蒸籠も良い!手持ちの鍋のサイズを測り、その鍋サイズの蒸籠を注文致しました。家族も 次は何が蒸されて出てくるか楽しみにしてます(*^^*) カビが生えると思って今まで躊躇していましたが、お手入れも しばらく干して(放っとく 笑)おけばいいだけなので思ったより手が掛りません