すごく良い切れ味で、ちょっと怖いです(笑)小さなものを切るときには仰々しいので、これが大としたら中、小サイズが出たら欲しいです…けど、もっと高くなるかなぁ。これもあと1000円安ければ、デザインも素敵なのでギフトに良さそうです。
私が読んだレビューの減点は柄の素材についてのコメント(白木っぽいから?)が多かったですが、私は気になりませんでした。ただカビが生えるのは嫌なので、定期的にエゴマ油やアマニ油を塗りながら使っていこうと思います。木目も際立って茶色も濃くなるし、保護にもなるのでおすすめですよ。