美酒蔵はなたれ屋の早川です。 先日はご注文ありがとうございます。 またご意見ありがとうございます。 早速ですが、CO2は、ワインの発酵の途中で微量に発生します。 本ワインは、CO2酸化防止剤を注入していませんが 厚生労働省より輸入ワインは「添加物：酸化防止剤」を 裏ラベルに記載するように義務付けられているため ラベルに表示されております。 このワインは、有機栽培（ビオロジック）で造られている ワインのためご安心ください。 その他不明点等ございましたら、何なりとお申し付けください。