本日受けとりました。ステーキを解凍し、本日頂きました。柔らかすぎずお肉を食べた!って感じがして満足です。
他のお肉はBBQでいただくことにします!
ただカルビが500gだったので、少なく感じました。育ち盛りがいるので、ベーコンの代わりにカルビがもう少し多いと良いかな、と思いました。
追記・BBQで頂きました。カルビは油が多く、火柱が上がってしまい大変でした。肉に隠し包丁(?)が入っていますが、とても固く誰も箸が進まず。圧力鍋で煮込みにします。
ハラミは柔らかく、ハラミらしいお味で美味しかったです。
カルビがもう少し油少なめで柔らかかったらリピートありでしたが、今後は味噌ホルモンとハラミだけ単品で買うと思います。