オーブンで何分にすれば良いか分からずあまり上手くできなかったのでレビューを参考にフライヤーを購入してやってみたら上手にできました。
レビューを書いてくださった方ありがとうございます。
そこに白トリュフ塩をたっぷりかけたら最高でした。
ただポテトはホクホク系よりカリカリ系が好きなので細いものも販売があれば嬉しいです。
(参考までに、コイズミのフライヤーでは1度に20本以上フライできました。もっと沢山フライできる製品もありますがアメリカのメーカーといっても実は中国系だったりするのでカスタマーサポートが心配なのと海外製はサイズが大き過ぎて収納場所に困りそうだったのでコイズミにしましたがコンパクトで良かったです。)