この度は、妙高市にご寄附を賜り誠にありがとうございます。 かんずりは、雪ざらしで3年間熟成発酵させた、世界でも珍しい発酵食品です。ほどよい辛みとゆずの風味が魅力で、多くの皆様にお選び頂いております。大変光栄なお褒めのお言葉を頂き、、生産者、スタッフ一同何よりの励みでございます。 是非、これからの寒くなる季節、美味しいお鍋をお召し上がり頂ければ幸いでございます。 今後とも、新潟県妙高市をよろしくお願い致します。