オールステンレスの包丁は 関孫六一択です。今回刃渡りが大きめの包丁が欲しかったのでこちらを購入。以前購入した三徳より幅が細く、握り手も細く軽いです。軽くなって包丁を使うのが楽になりそうです。

とにかく良く切れます。 トマトも力入れなくてもスーッと刃が入り ぐちゃぐちゃにならないので ストレスなく斬れるので 色んな食品を調理するのが楽しいです。 以前使用していた感覚で斬っていると 手を切ってしまいそうで怖い時があります。 持ち手もフィットするし 少し重いように感じますが 難なく使用出来るし、コスパもいいので 良い物に出会えて良かったです。

このくらいのお値段の物を購入してはガッカリを繰り返していましたが今回やっと満足する事が出来ました。とてもよく切れてストレスゼロです。

使いやすい大きさです。良く手に馴染み、軽く、しかもよく切れます。毎日使います。

これまで長年愛用の包丁がダメになってきてるのを頑張って使っていましたが、とにかく軽くてめちゃくちゃ切れ味イイ！！ 私にとってすっごい使いやすいです！ お料理がさらに楽しくなり嬉しいです♪ ありがとうございます！！

切れ味が非常に良く、持ち手も持ちやすいです。