1個のカボチャを三等分にして欲しいと妻に言われ、台所用の普通の包丁でやってみたところ大変苦労したので、楽天市場で検索して【かぼーちょうプロ】に決めました。当初は簡単に切れそうな押切タイプの方も考えましたが、価格が高い事と使途が限られるのではと考えて止めました。使ってみた感想としては、グリップは太くて握りやすく、力が無駄なく伝わるように感じます。ただ手の小さい女性には少し太いと感じる方がいるかもしれません。刃も家の包丁よりもそれなりに厚くて丈夫そうなので安心感があり、切れ味も満足です。取扱説明書の通りに「あごを使ってへたを取る」ことが不器用な私には上手くできませんでしたが、何とか切り分けられて面目がたちました。初心者の私でも使えたので、慣れてくるともう少しスマートに使えるようになるのではと思っています。硬いものを切る機会の多い家庭には、この「かぼーちょうプロ」は必需品だと思います。