注文から約2週間、冷蔵便で10種類の野菜が届きました。初めて見るもの口にするものもあり、ワクワクしました。同封の紹介を参考に、ネット検索して、調理方法を確認するのも楽しい時間です。 「ハヤトウリ」は生で食べてみると梨のようなみずみずしさ。おやつにして、残りは豚肉と味噌炒め。「赤ずいき」は福井県の郷土料理という（別地域のことで恐縮ですが）「すこ」に。紹介には記載がないけど入っていた「ツルムラサキ」はみじんにネバネバにして「すだち」とだし醤油たらしごはんにのせて。青々として濃い味でした。今晩は、葉大根と海老のペペロンチーノ、ケールのサラダの予定。 近所では買えない楽しい野菜セットで大満足です！

5月10日の注文で、18日に発送のご連絡、19日に関東に到着しました。早いお届けをありがとうございます。箱いっぱいに緑色が溢れていました。山菜セット、明日葉、切り干し大根、うど、せり、ぎぼし、みつば、葉付き玉ねぎ、山椒の葉、さやえんどう、パセリ。珍しいものばかりです。自然の中で丁寧に育てられた方々の様子が目に浮かびます。早速ぎぼしをお勧めの醤油マヨネーズでいただきましたが、茹でただけでも美味しかったです。5月は山菜なのでしょうか。写真ではとうもろこしやおなすもあったので、また別の時期に別のお野菜をぜひいただいてみたいと思いました。