包みを開けるとふわっとバターの香りがしました。 しっとりふわふわですが、カステラ的どっしり感もあり。 しっかり甘味があるので小さい一切れでも満足感があります。 これだけ甘いのにくどくないのは和三盆のおかげでしょうか。 カトルカーとカステラの中間みたいな感じで、他ではちょっと味わったことがない美味しさでした。