テフロンのフライパンから初めて鉄のフライパンに挑戦してみました。 鉄はテフロンのフライパンよりも水に反応するとパチパチ大きい音がするので、初めて使った時はすごく怖かったんですが慣れてくるとなんてことはなかったです。 商品はとても良いと思います。 不慣れな私が使っていますがこびりつきもあまりないように感じています。 使用後は亀の子だわしで洗いました。 重さはテフロンに比べたら重いですが、そんなに気になる重さではないと思います。 これから育てていくのが楽しみです。

前からほしかったフライパン。 到着後さっそく空焼きして使用。使用感はかなりのもの、鶏肉を焼いてみたが、皮がパリパリで美味しかった。この感じだと野菜炒めを作ってもやはりシャキシャキになるのはまちがいない、しばらくはこのフライパンの出番が多くなりそうだ。はやくチャーハンも作ってみたい。

軽く、使いやすいです。4人分の炒め物も大丈夫な大きさです。高価なので、相当迷いましたが、 とても良い買い物しました。油返しも面倒ではなく、焦げ付きません。もっと早く買えばよかったです。大切にします。