私は宮城県出身で、東日本大震災当時は仙台に住んでいました。震災経験者として熊本地震の被害の大きさに大変心を痛めました。また親友のご主人が八代市出身ということもあり、とても身近に感じております。
この黒毛和牛ひき肉が届くのを楽しみに待っていまして、昨日届いてすぐ、1つは冷蔵庫で解凍して、今日ハンバーグにして頂きました。家族からも大変好評で、「以前神戸牛のお店で食べたハンバーグよりも美味しい、」と言われました。今まで食べたハンバーグの中で一番だそうです。
麻婆豆腐大好きな息子は、このお肉で麻婆豆腐を作ってほしいと言うので、お肉に失礼のないよう、良いお豆腐を買ってきて作ろうと思います。
とっても美味しいお肉をありがとうございました。来年も絶対リピします!
もし、もしも可能ならば…平らな形にして冷凍して頂けると家庭用の冷蔵庫でも保存が楽だと思います。幸い我が家は最近、冷凍庫の容量の大きい冷蔵庫に買い替えたばかりだったのでなんとかなりましたが、冷凍庫に入らなくて困るご家庭もあるかなと思いました。