西京漬けを焼いてみました。西京漬けはそのままグリルにいれて焼くととても焦げやすいですが、丁度良い感じで焼けました。蓋があるのでグリルも汚れることなく、グリルパン自体も汚れが直ぐに洗い流せて、ストレスフリーです。あとは耐久性の問題で、こちらのフライパン等を多数使用していての感想を申しますと、テフロン加工?は確かに長持ちはしますが、やはり使っているうちにダメージは出てきます。安い物を頻繁に買い換えるか?少々高めでまあまあ長持ちを求めるか?難しいところですが、今回のグリルパンに関しては、魚焼きグリルの後処理と西京漬けの焼き上がりに満足しているので、買って大正解でした。