就職が決まった姪っ子のお祝いにと料理の腕を振るいました。メインは春の山菜を中心にした天ぷらです。デザートはできれば珍しいものを、そしておなかにつるりと入るものをと思い、味源さんの寒天にしました。天ぷらの後ですから重くない方がいいです。東京で女性に大人気だったとことも話し喜んでもらえました。フルーティーなトマト、上品なワインソースで私も気に入りました。すっきりした洗練された包装だったので贈り物にもよさそうです。