ホーローで しっかりした作りで 長方形なのできゅうりも漬けやすいです。 深さもありかき混ぜやすく 冷蔵庫の奥行きにもピッタリでした。水取り容器も目に見えて水がたまるのでお手入れしやすい。大満足です。