関の刃物が気に入って、ふるさと納税で色々注文してきました。 今回はキッチンハサミですが、食材をカットするのにナイフや包丁では手が痛くなってきたので、ハサミも使うことにしました。 キッチンハサミも持っているが、左右対称で太くザクっという感じで切れるタイプ。 こちらのハサミを見た時に斜めでどんな感じで切れるのかな？と疑問はあったが。 使用しても手、小さめで重くなく、刃が斜めで切りたい方向に上手く向けて、紙切りハサミのように使える点も良かった。 大きなものをザックリとはいきませんが、少しづつカットするのに向いています。 切れ味もよく、分解して洗える点も良かったです。 少量のものをまな板を使わず食材を切る時にも助かります。 関の刃物はやはり手に馴染んで使いやすく良いと感じます。