フッ素樹脂加工のフライパンの買い替えに嫌気がさし、料理動画配信の方のおすすめの本品を購入。
28センチが希望だったけどこれは26センチ。
実寸でうちの28センチのフッ素樹脂フライパンの底面の大きさより約1センチ小さいだけだったので、使い勝手はそんなに変わらなそうで安心。
ステンレスフライパンはよーく予熱してからだと意外とくっ付きにくいです。
底面だけじゃなく、全面三層構造だからかな?
くっ付いても水に浸せるし、ガシガシ洗えるし。
柄の長さが業務用より短い一般的な長さなのも家庭のキッチンでは使いやすいと思います。