最近ツヴィリングの包丁を購入したので、同ブランドのこちらを購入しました。 シャープナーだけだといずれ砥石での手入れが必要と聞いたので、両方叶えてくれるこちらにしましたが、包丁を滑らせるだけなので慣れれば使いやすいと思います。 本体サイズがかなり大きめなので、片付け場所や置き場所を検討しておいた方が良いかもしれません。

日本語の説明書もあり、すぐに切れ味が戻るのでうれしいです。

ツヴィリングの店舗で見かけてネットの方が安かったのでこちらで購入。最初は複雑なものなのかと思って身構えてましたが、粗研ぎして仕上げ研ぎするだけなので簡単に包丁が研げます。パーツの付け替えも簡単です。 自分で研いで斜めに滑りやすくなってしまった包丁が見事に蘇りました…！

以前から欲しかったもので、説明書にあったように、毎日包丁を使う前に何度か研いでから使っています。とても簡単に使えるので、助かっています。配送も早くて助かりました。ありがとうございました。

家にある簡易シャープナーでは切れ味が良くならなくなったので購入しました。 使い方も簡単で切れ味も良くなりました。 他のヘンケルスの包丁もあるので使ってみようと思います。

思った以上に簡単に包丁の切れ味が復活！ 荒砥と仕上げ用の二種類のセラミックシャープナーが内蔵されており、摩耗したら交換できるようになっているので、長く包丁と共に長く愛用出来そうです！