ストウブ鍋デビューが、このラ・ココット de GOHAN になりました。本当は安価に済む土鍋購入を検討していましたが、IHには不向きと分かり…高価ではあるけれど、美味しいご飯と丁寧な暮らしに憧れて購入を決意しました。
あとサイズも迷いましたが、2人用にSサイズを使用している口コミ等も拝見し、1人で手軽に使えそうな事からSに決めました。
手元に届いた時、え?と想像以上にとても小さく感じましたが、1合で大正解でした!この色がまた良い!早速シーズニングを行い、その日のうちに炊飯!炊き上がったご飯はツヤツヤで、お米が立ってるってこういう事かと感激しました。そしてとっても美味しい!焦げ付きもなく、ご飯もくっつかず、ちゃんとシーズニングしておいて良かった~。IHの火加減はこれから極めていきたいです。
お手入れの手間はかかるけど、この手間がまた愛しい時間になりそうです。食事が益々楽しくなりそう。購入して本当に良かったです!