新型コロナ禍でYoutubeで一流シェフによる家庭向けのレシピ動画が増えている中、イタリアンの有名シェフが使用しているのを見て、バッラリーニ社のグラニチウムコーティングフライパンが気になっていた。家のテフロンフライパンもそろそろ買い替え時期を迎えていた折、特売を見つけたため26cmとともに購入。動画で使われていたのはトリノ等の上位シリーズだが、コーテイングに違いはなさそうであり、家庭用としては本シリーズで十分と思われる。サーモポイントもあり過剰な加熱防止にも役立つ。使用開始から半月ほどでの感想としては、焦げ付き難さ、操作性や手入れのし易さなどでティファールやビタクラフト等と遜色は無く、底が厚いためか保温性が良いと感じた。コーティングの持ちはこれからだが、期待を込めて星5つとした。