西日本で育った私は、そばよりもうどん派。 ひもかわうどん？？ってなんぞや 関東に住んで始めて知りました。 お店で初めて食べたのは、きのこ汁に付けて食べるうどんでした。 このつけ麺（と呼んでいいのでしょうか）がハマります！ そんなこんなで、年末の年越しはひもかわうどんに決定。 西日本の方、いや全国の方々一度食べてみてください。