コンビニなど色々な所で見かける低糖質スイーツ。
なんだかんだ、『低糖質スイーツなんだから甘味も当然抑えてますよ?』といったスイーツが多い中、このロールケーキは違いました。
・ネチっとしたしっかり甘いチョコクリーム
・中心の生チョコはさらにネットリとした食感、濃厚で深みのある味わい
・スポンジ部分は甘さ控えめでココアの香りをしっかり感じる。
といった感じで美味しくいただきました。
さらに驚いたのは、そんなロールケーキなのに甘さがスッと引いてしつこさを感じさせないことです。
ただ、私としてはもう少し甘くてもいいかなと思ったので、
・香りが増す
・チョコレートがトロトロに溶けて舌に絡むことでさらに甘さが増す
『レンジで少し加熱して食べる』
という食べ方が抜群に美味しかったので、興味のある方は強くオススメいたします。
健康に気を使っている方へのギフトなどにリピートしたいと思います。
美味しいロールケーキをありがとうございました。