フッ素樹脂加工されたフライパンはどんなに注意深く使っても加工が剥がれて結局使えなくなり、鉄のフライパンに替えようと思っている時に偶然SCANPANを見つけました。取り敢えず使用感を確かめたくサイズは迷いましたが、蓋無しの分お安く出ていた24cmを購入しました。今使用している鋳造アルミニウム合金のものも同程度の重さなので今のところ気になりませんが、だんだん重く感じるようになるかもしれません(加齢で)。こびりつきに関しては問題なく、手入れにしても面倒なこともなく扱えます。フライパン(ソテーパン)には蓋が欲しく手持ちのもので代用していますが、微妙にサイズが合わず専用のものが欲しいです。
他のシリーズの蓋でピッタリ合うものはありますか。