しっとりしていてほろほろと口の中で溶けていく感じ。後に残るチーズの風味。ベースのチョコ系の堅めのスポンジが触感的にいいアクセントになっていてとてもおいしいです。これが800円くらいであれば☆5の満足感。せめて2500円4号サイズならリピートするのにな……。という高級品でした。